Zhucheng Tian Shun Food Machinery Co., Ltd.
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追求品質,追求卓越
Pursuit of quality, pursuit of excellence
諸城市天順食品機械有限公司
真空油炸機
相關產品:
設備特點:
1、具有保色作用,采用真空油炸,油炸溫度大大降低,鍋內的氧氣濃度也大幅度降低,可使油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。
2、保香作用。原料在真空密封狀態下被加熱,原料中的呈味成分在油脂中并不溶出,而且隨著原料脫水,使呈味成分進一步得到濃縮,可更好的保持原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度,當油處于負壓狀態下,溶于油脂中的氣體會大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,有且油炸溫度低,從而油脂的劣化程度大大降低。
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